رژیم غذایی سندروم روده تحریک پذیر

0
(0)

سندرم روده تحریک پذیر یا همان IBS یک بیماری گوارشی است که در آن حرکات روده دچار اختلال می شود. در زمان عود بیماری برخی افراد دچار اسهال شده و برخی دیگر به یبوست مبتلا می شوند. این بیماری (IBS) بیماری ای است که بر روده بزرگ تأثیر می گذارد. این عارضه می تواند باعث گرفتگی شکم، نفخ و تغییر در حرکات روده شود. اگرچه IBS می تواند ناراحتی زیادی ایجاد کند، اما به روده ها آسیب نمی رساند. در این مقاله از ورزش بلاگ می خواهیم در مورد رژیم غذایی سندروم روده تحریک پذیر بیشتر توضیح بدهیم.

سندرم روده تحریک پذیر یک سندرم شایع است. که تقریبا در مردان دو برابر بیشتر از زنان شیوع دارد و بیشتر در افراد جوان تر از 45 سال دیده می شود. هیچ کس علت دقیق سندرم روده تحریک پذیر را نمی داند و همچنین هیچ تست خاصی برای آن وجود ندارد. پزشک ممکن است آزمایشاتی را انجام دهد تا مطمئن شود که شما بیماری دیگری ندارید.

سندرم روده تحریک‌پذیر

علائم سندروم روده تحریک پذیر

برای تشخیص اینکه کی سندروم روده تحریک پذیر داره ، شایع ترین علائم در ارتباط با IBS را در زیر آورده ایم:

  • تیر کشیدن، گرفتگی یا درد شدید در قسمت شکم : این نشانه معمولا در قسمت میانی و پایینی شکم حس می شود و مانند درد چاقو خوردن یا فرو شدن چیزی تیز به معده توصیف می شود. این درد ممکن است بیاید و برود، چند ثانیه بماند و یا ساعت ها دوام بیاورد.
  • نفخ و ورم کردن شکم : این مشکل معمولا وقتی از خواب بیدار می شوید وجود ندارد و با گذشت زمان بدتر می شود و شکم ورم می کند.
  • یبوست یا اسهال : با اینکه اسهال از علائم شایع است. اما برخی افراد دچار یبوست می شوند و تا چند روز روده شان مشکل دارد چون اسپاسم این کار را دشوار می کند.

در صورت گرفتگی عضلات بهتر است مقاله روبرو را بخوانید : درمان گرفتگی عضلات بعد از ورزش

علائم سندروم روده تحریک پذیر

روش های درمان بیماری سندرم روده تحریک پذیر

مداخله دارویی در درمان IBS راهکاری موثر است اما برخی رژیم های غذایی خاص هم میتوانند در بهبود علائم بیماری کمک بسیار زیادی کنند. برای کاهش علائم ناراحت کننده بیماری رایج ترین و مناسب ترین رژیم های غذایی برای بهبود IBS را بررسی میکنیم. باید توجه کنیم که هرکدام از رژیم های غذایی برای حالت های خاصی از بیماری متناسب است و میتواند فرد به فرد متفاوت باشد.

رژیم غذایی پر فیبر

فیبرها بخش زیادی از مدفوع را تشکیل می‌ دهند و به حرکات بهتر روده کمک می‌ کنند. هرفرد بزرگسال باید روزانه به‌طور میانگین بین 20 تا 35 گرم فیبر مصرف کند.
گرچه مصرف این مقدار از فیبر در رژیم غذایی روزانه ساده به نظر می‌ رسد اما بر اساس تحقیقات، مبتلایان به بیماری های گوارش و کلیوی (NIH) به طور معمول روزانه بین 5 تا 14 گرم فیبر را در رژیم غذایی خود مصرف میکنند.
غذا های غنی از فیبر مثل میوه ها، سبزی ها و غلات کامل میتوانند به جلوگیری از یبوست در بیماران سندرم روده تحریک پذیر کمک کنند. اما اگر مصرف زیاد فیبر موجب افزایش نفخ معده در شما میشود سعی کنید برای تامین فیبر روزانه مورد نیاز از میوه ها و سبزیجات به جای دانه ها استفاده کنید.

خوراکی های مضر برای سندروم روده تحریک پذیر

رژیم غذایی کم فیبر

اگرچه افزایش فیبر رژیم غذایی در برخی بیماران سندرم روده تحریک پذیر میتواند موجب بهبود علائم بیماری شود. اما افزایش دریافت فیبر در بیمارانی که دچار اسهال و یا نفخ معده هستند میتواند وضعیت بیمار را بدتر کند. قبل از اینکه کاملا فیبر را از رژیم غذایی خود حذف کنید روی منابع فیبر محلول مثل سیب، توت، هویج و جو دو سر متمرکز شوید.
فیبر های محلول به جای اینکه حجم اضافی به مدفوع بدهند در آب حل میشوند. از جمله منابع معمول فیبر نامحلول میتوان به غلات کامل، مغز ها، گوجه فرنگی، کشمش و روده تحریک پذیر و کلم اشاره کرد.
علاوه بر این مصرف داروهای ضد اسهال در 30 دقیقه قبل از مصرف غذاهای پرفیبر میتواند به کاهش علائم منجر شود. این روش برای زمانی که میخواهید در رستوران یا بیرون از خانه غذا مصرف کنید مفید است اما توجه داشته باشید که نباید به آن عادت کنید.

رژِیم کتوژنیک

رژیم غذایی کتوژنیک یک الگوی غذایی پر چرب و کم کربوهیدرات است که در اصل در دهه 1920 برای معالجه كودكان مبتلا به صرع شدید توسعه یافته است. همچنین معمولا برای كاهش وزن و سایر شرایط سلامتی مانند كنترل قند خون مورد استفاده قرار می گیرد. نسبت دقیق درشت مغذی های این رژیم ممکن است بر اساس نیازهای فردی متفاوت باشد. اما معمولاً 75٪ چربی، 20٪ پروتئین و 5٪ کربوهیدرات می باشد.

رژیم غذایی کتوژنیک، نان، ماکارونی، غلات، لوبیا، حبوبات، الکل، شکر و میوه و سبزیجات نشاسته ای را محدود می کند و در عین حال مصرف غذاهای پرچرب مانند آجیل، دانه ها، روغن ها، خامه، پنیر، گوشت، ماهی چرب، تخم مرغ و آووکادو را افزایش می دهد.

اگرچه رژیم غذایی کتوژنیک در حال حاضر برای درمان سندرم روده تحریک پذیر توصیه نمی شود. ممکن است برای برخی از افراد جهت مدیریت علائم یا مزایای دیگر مانند کاهش وزن و بهبود قند خون مفید باشد.

توصیه های غذایی برای بهبود سندرم روده تحریک پذیر

رژیم غذایی بدون گلوتن

گلوتن پروتئینی است که در دانه هایی مثل گندم و محصولاتی که از گندم ساخته میشود یافت میشود. این پروتئین در افرادی که عدم تحمل گلوتن دارند میتواند به بافت های معده آسیب برساند. برخی افراد با سابقه عدم تحمل گلوتن یا حساسیت نسبت به گلوتن تجربه IBS را داشته اند. در این افراد استفاده از رژیم بدون گلوتن میتواند کمک کننده باشد. گندم و نان جو برای سندروم روده تحریک پذیر و محصولات تهیه شده از آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا ببینید بهبودی در شرایط شما حاصل میشود یا نه. اگر تمایل به استفاده از نان و یا محصولات دیگری که با گندم تولید میشود را دارید، میتوانید از انواع بدون گلوتن آن استفاده کنید.

راه های درمان مشکلات معده را در مقاله روبرو آورده ایم : راه های درمان زخم معده

رژیم حذف مواد غذایی برای مدت محدود

این رژیم مبتنی بر محدود کردن برخی مواد غذایی برای مدت محدود است. تا ببینید کدام یک از مواد غذایی بر وضعیت بیماری شما اثر گذار است. توصیه شده است که این چهار ماده غذایی را از رژیم غذایی سندرم روده تحریک پذیر حذف نمایید.

  • قهوه
  • شکلات
  • فیبر های نامحلول
  • آجیل و مغزها

در هر حال شما باید از مصرف غذاهایی که فکر میکنید علائم بیماری شما را وخیم تر میکند خودداری کنید. یک ماده غذایی خاص را از رژیم غذایی خود به مدت 12 هفته حذف کنید و نتیجه آن را بر میزان و شدت علائم سندروم روده تحریک پذیر مشاهده کنید. پس از گذشت 12 هفته ماده غذایی دیگری را در رژیم غذایی خود محدود کنید و در نهایت مواد غذایی که میتوانند سبب بروز علائم بیماری و شدت گرفتن آن در شما شوند را از رژیم غذایی شما حذف کنید.

برای درمان سنگ کلیه می توانید مقاله روبرو را بخوانید : رژیم غذایی برای درمان سنگ کلیه

رژیم غذایی برای سندرم روده تحریک پذیر

رژیم غذایی کم چرب

مصرف مداوم غذا های پرچرب مشکلات مختلفی مثل چاقی، بیماری های قلبی و … را در زمینه سلامتی برای فرد ایجاد می کند. در بیماران IBS مصرف غذاهای پرچرب در رژیم غذایی میتواند باعث بیشتر شدن علائم بیماری شود. غذاهای پرچرب معمولا دارای فیبر کمی هستند و برای بیمارانی که از از یبوست رنج میبرند سبب بدتر شدن بیماری آنان میشود. استفاده از رژیم کم چرب علاوه بر اینکه برای سلامت قلب شما مفید است میتواند برای کاهش علائم IBS هم موثر باشد.

رژیم FODMAP

FODMAP در واقع یک کلمه اختصاری است و به جای تخمیر الیگوساکاریدها، دی ساکاریدها، مونوساکاریدها و پلی ال استفاده می شود. FODMAP ها کربوهیدرات هایی هستند که هضم آنها برای روده و دستگاه گوارش سخت است. از آنجا که این کربوهیدرات ها باعث میشوند آب بیشتری وارد روده شود بیماران مبتلا به IBS ممکن است بعد از خوردن این غذاها نفخ، گاز و اسهال بیشتری را تجربه کنند. تحقیقات نشان داده که برنامه غذایی شامل این نوع غذاها، می تواند تاثیرات مثبت زیادی روی کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر داشته باشد. از آنجا که محدود کردن و حذف بعضی غذاها از برنامه غذایی دشوار است باید گفت که این محدودیت برای مدت زمان کمی اعمال می شود نه برای همیشه.

برای تقویت سیستم ایمنی خود حتما مقاله روبرو را مطالعه کنید : مواد غذایی مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

محدود کردن غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی FODMAP هستند به مدت 6 تا 8 هفته منجر به بهبود علائم بیماری IBS میشود. البته توجه داشته باشید که همه کربوهیدرات ها حاوی FODMAP ها نیستند. برای حصول بهترین نتیجه باید غذاهای درست را از رژیم غذایی خود حذف کنید. غذاهایی که باید از مصرف آن اجتناب کنید شامل موارد زیر است:

  • لاکتوز (شیر، بستنی، پنیر، ماست)
  • برخی میوه ها (هلو، هندوانه، گلابی، انبه، سیب، آلو، شلیل)
  • حبوبات
  • شربت ذرت با فروکتوز بالا
  • شیرین کننده ها
  • نان گندم، غلات و ماکارونی
  • بادام هندی و پسته
  • برخی از سبزی ها (کنگر، مارچوبه، کلم بروکلی، پیاز، کلم بروکسل، گل کلم، قارچ)
رژیم غذایی برای افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر

رژیم غذایی برای روده تحریک پذیر

مواد غذایی مناسب برای کنترل گوارش به شرح زیر می باشد :

  • نوشیدن 6 تا 8 لیوان آب در روز به ویژه اگر اسهال دارید این کار مفید است. مصرف نوشابه های گازدار به دلیل وجود گاز، می تواند ناراحتی را افزایش دهد.
  • خوردن مقدار بیشتر فیبر اغلب در کاهش علائم IBS هم در بیماران مبتلا به اسهال و هم در مبتلایان به یبوست کمک کننده است.
  • خوردن وعده های کوچک غذا به دفعات بیشتر، می تواند باعث دل پیچه و اسهال شود.
  • از مصرف غذاهای مشکل ساز پرهیز کنید. الکل، شکلات، کافئین و شیرین کننده های عاری از شکر مانند سوربیتول و مانیتول می توانند باعث ایجاد علائم شوند. غذاهای پرچرب نیز می توانند علائم را بدتر کنند. در برخی افراد فرآورده های لبنی می توانند مشکل ساز باشند.
  • در فواصل منظم غذا بخورید. خوردن غذا در فواصل منظم می تواند کارکرد روده ها را بهبود بخشد.
  • به طور منظم ورزش کنید. بسیاری از بیماران بهبود علائم را فقط با قدم زدن به مدت نیم ساعت در روز گزارش می کنند. ورزش همچنین در کاهش استرس نیز موثر است.
  • داروهای ضداسهال و داروهای ملین را که بدون نسخه پزشک مصرف نکنید. این داروها برای مصرف زیاد و طولانی مدت ساخته نشده اند.
  • غذاها را کامل بجوید و به آهستگی میل کنند.
سندرم روده تحریک پذیر و اقدامات تغذیه درمانی

مواد غذایی مفید برای سندرم روده تحریک پذیر

  • چربی رژیم غذایی در حد متعادل تا کم باشد و از روغن های مایع برای پخت و پز استفاده شود. همچنین از مصرف لبنیات پرچرب، خامه، کره، سوسیس، کالباس و گوشت های پر چربی پرهیز شود.
  • نباید از آدامس استفاده کنید، چون باعث بلعیدن مقدار زیادی هوا و در نتیجه نفخ می شود.
  • با توجه به احتمال نبود تحمل لاکتوز، از مصرف شیر پرهیز شود و به جای آن، مصرف ماست، به ویژه ماست پروبیوتیک کم چرب توصیه می شود. باکتری های پروبیوتیک شروع به بازسازی فلور نرمال روده کرده که می تواند در بهبود علائم سندرم روده تحریک پذیر بسیار مفید باشد.
  • از مصرف مواد غذایی حاوی کافئین (از قبیل قهوه، کاکائو، نوشابه های سیاه و چای پررنگ) در صبحانه برای روده تحریک پذیر پرهیز کنید.
  • این بیماران باید از مصرف مواد غذایی تند و حاوی ادویه زیاد پرهیز کنند.
  • از مصرف نوشیدنی های الکلی پرهیز شود.
  • مصرف قرص نعناع در بعضی بیماران مفید است، زیرا نعناع باعث کاهش انقباضات عضلات روده ای می شود.
  • همچنین لازم است این بیماران از مصرف هر ماده غذایی که به تجربه ثابت شده است سبب تشدید علائم بیماری می شود، پرهیز کنند.
  • حفظ آرامش روحی نیز در بهبود علائم این بیماری و جلوگیری از عود مجدد آن بسیار حائز اهمیت است.

برای درمان مشکلات کبد حتما مقاله روبرو را مطالعه کنید : بهترین رژیم غذایی درمان کبد چرب

رژیم غذایی برای کنترل سندرم روده تحریک پذیر

بهترین رژیم غذایی برای بیماران روده تحریک پذیر

برخی از غذاهای خاص برای کاهش علائم IBS مفید هستند. اما در مورد هر فرد این قضیه متفاوت است، علائم بیماری خود را ارزیابی کنید و قبل از شروع رژیم جدید در مورد غذاهای مختلف و تاثیر آن روی شدت بیماری با متخصص تغذیه مشورت کنید. زیرا ممکن است نیاز باشد برخی از غذاهایی که مصرف میکنید محدود شود. شما باید در رژیم غذایی خود به میزان کافی آب مصرف کنید. به طور منظم ورزش کنید و میزان مصرف کافئین را تا حد امکان کاهش دهید تا بیماری سندرم روده تحریک پذیر IBS متعادل شود و علائم آن به حداقل برسد. برای جلوگیری از محدودیت های غذایی زیاد در رژیم غذایی خود حتما قبل از شروع به گرفتن هر نوع رژیم از یک متخصص تغذیه مشورت بگیرید.

انواع ورزش های مناسب خانه را در مقاله روبرو بخوانید : ورزش صبحگاهی در خانه

منبع : سایت ایت رایت

کلید واژه های مرتبط : عسل برای روده تحریک پذیر و داروی جدید سندرم روده تحریک پذیر و برنج و سندروم روده تحریک پذیر

چه میزان این مقاله کمک کننده بود؟

میانگین 0 / 5. تعداد نظرات 0

برای ارزش دهی به این مقاله پیشتاز باشید!

دیدگاهتان را بنویسید